Objetivos generales
La contribución del sector obtentor a la cadena de valor de la industria alimentaria es primordial. Su labor ha permitido que la oferta de productos agroalimentarios haya mejorado tanto en calidad como en versatilidad en los últimos años permitiendo aumentar la oferta a los consumidores.
La labor que realiza el sector de la obtención vegetal ha contribuido a la mejora de la seguridad alimentaria. La mejora de las variedades, así como de los procesos contribuye a crear alimentos de mayor calidad, más duraderos y seguros.
La tecnología aplicada a la obtención vegetal incrementa la eficiencia, la productividad y mejora los procesos. Gracias a estas tecnologías y a la investigación y la innovación del sector obtentor toda la cadena de valor tiene la oportunidad de mejorar: desde el cultivo hasta la transformación del producto final.
OBJETIVOS AGRUPADOS POR ÁREAS DE INTERÉS